【暖民心 见行动】青阳县开展第一届原生态美食“名菜（小吃）、名厨、名店”评选活动

为发掘推广有历史、有特色、有创新的青阳县原生态美食，提高社会公众对青阳县原生态美食的认可度和美誉度，8月3日至15日，青阳县将开展第一届原生态美食“名菜（小吃）、名厨、名店”评选活动。

青阳县山川秀美、文旅资源丰富，具有鲜明地方特色的徽菜系列产品较多，如陵阳一品锅、沙济毛豆腐、九华素饼、九华黄精、九华山野珍品、皖南土鸡等，发掘出、宣传好青阳地方特色美食尤为重要。为此，县人社局、文旅局等五部门联合举办美食评选活动，本次评选活动分推荐报名、集中评审两个环节，计划认定首批青阳原生态美食“名菜（名小吃）”8道、“名厨”8人，“名店”6家，对被认定为青阳原生态美食“名菜（名小吃）”、“名厨”的择优推荐参加池州市“第一届原生态美食名厨”职业技能大赛。

下一步，青阳县人社局将紧紧围绕县委、县政府“暖民心”实事部署要求，在省市人社部门的指导下，扎实做好“新徽菜 名徽厨”各项工作，将“陵阳一品锅”、“黄精石耳土鸡汤”、“黄精宴”等原生态美食打造成青阳县“新徽菜”的特色名片，为“九华圣境 灵秀青阳”建设增辉添彩。