第一届池州原生态美食“名菜（名小吃）、名厨、名店”命名授牌暨《池州味道》专题片拍摄启动仪式成功举办

为全面贯彻落实省、市“新徽菜·名徽厨”暖民心行动部署要求，发掘推广池州原生态美食，促进餐饮、文旅产业发展，1月13日上午，第一届池州原生态美食“名菜（名小吃）、名厨、名店”命名授牌暨《池州味道》专题片拍摄启动仪式成功举办。副市长李军出席会议并讲话。

他充分肯定了去年以来“新徽菜·名徽厨”行动取得的成果。他强调，2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，深化“暖民心”行动意义重大、任务艰巨。要进一步挖掘和推广池州原生态美食资源，建立烹饪技能培训基地，办好展示交流活动，培养更多徽厨技能人才，推动池州特色美食文化的传承与创新。要优化就业创业服务，鼓励餐饮从业人员创业，充分带动就业，推动餐饮业加快发展。要培塑本地餐饮企业品牌意识，鼓励标准化连锁经营，扩大池州原生态美食知名度、美誉度、影响力，为全市文化旅游产业和乡村振兴事业高质量发展贡献力量。

活动公布了第一届池州原生态美食22道名菜（名小吃）、25位名厨、10家名店。并为名厨、名店颁发荣誉证书、奖金和授牌。

活动还对《池州味道》专题栏目拍摄工作进行了安排部署。