“前后脚”就业服务：东至县扎实做好“新徽菜•名徽厨”暖民心实事

为深入贯彻全省暖民心行动工作部署推进会议精神，东至县人社局快马加鞭，大力推进落实民生实事，通过开展“前后脚”就业服务活动，高质高效推动“新徽菜·名徽厨”行动。

“以前在外地打工，这两年受疫情影响找工作越来越困难。从外地回来后我在手机上看到了县人社局发布的招聘信息，通过电话联系我进入了东至县明发国际大酒店工作。”今年返乡的储加兵向我们介绍。“刚上班没办法完全适应岗位工作，好在人社局和公司考虑充分，给我们开展了徽厨岗前培训。目前我已经能够独立完成一些简单的徽菜操作了，比如我们东至的特色米饺、炖土鸡汤，真是‘前脚回乡，后脚就业服务就送上门了’。”

2022年东至县人社局主动作为，高效开展“新徽菜·名徽厨”徽厨技能培训，东至县明发国际大酒店在人社局的组织指导下，为新招的42名后厨进行岗前技能培训，从培训师资、课程安排，学员上课的督导，培训结束后的考核等全方位确保培训质量。除培训干锅葛公豆腐、东至米饺等特色美食的烹饪技能外，还对东至新徽厨的职业健康、消防安全等职业素养进行全方位的培训。不仅提高了东至徽菜师傅就业能力，更促进了东至徽菜产业发展。

与此同时，东至县人社局还结合东至县本地地域特色、饮食习俗、产业业态等，不断推出特色美食培训项目。在东至县人社局的督导下，东至县明发国际大酒店创新推出了东至山粉圆烧鱼头、西村老鸡泡炒米、葛公豆腐等特色菜品，并推出了陶公诗宴、周馥家风宴这种依托东至历史文化、极具东至特色的宴席，吸引了众多本地群众和外地游客前来观赏品尝。

接下来，东至县人社局将通过针对因疫返乡人员需求，开展“前后脚”就业服务，第一时间提供就业岗位，技能培训，创业指导等就业创业服务，做好“新徽菜·名徽厨”暖心事，让更多人从事美食行业，打造东至名徽厨亮丽名片。