池州市人大组织开展“新徽菜·名徽厨”“暖民心行动”视察活动

为深入贯彻落实省委、市委“新徽菜•名徽厨”暖民心行动部署要求，推动池州“暖民心行动”深入人心，11月15日，池州市人大民宗侨外工委主任汪善清率市人大代表一行5人赴池州市人社局开展“新徽菜·名徽厨”暖民心行动视察活动。

市人大代表听取了市人社局今年以来“新徽菜·名徽厨”暖民心行动开展情况汇报，随后召开了部分餐饮企业代表、培训学员代表座谈会。座谈会结束后，市人大代表一行来到黄公酒垆、葡萄园大酒店、湘约人家等餐饮企业，实地视察了解“新徽菜·名徽厨”暖民心行动开展情况。

市人大代表一致认为，今年以来市人社局贯彻落实省、市“新徽菜·名徽厨”暖民心行动扎实有效，内容丰富多彩，成绩可圈可点。市人大代表对下一步工作提出了建议和要求，一是要注重形成品牌效应，加强新徽菜标准化的制作推广，通过评比展示等方式让更多的人了解池州新徽菜。二是注重提升徽菜师傅烹饪技能，加强与文旅部门的工作联动，让更多的民宿、农家乐等餐饮企业参与“新徽菜·名徽厨”行动，提升池州新徽菜制作水平，促进美食文旅融合发展。三是要加强“新徽菜·名徽厨”的宣传力度，利用抖音、微信等平台，制作宣传视频等群众喜闻乐见的方式，让更多人了解并参与到“新徽菜·名徽厨”暖民心行动中。