6月9日，以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题的2021年池州市食品安全宣传周活动启动仪式举行。市人大常委会副主任程国清致辞并宣布池州市食品安全宣传周启动，一级巡视员、市总工会主席周珍花出席启动仪式。
程国清要求，要抓好主题宣传，加强各县区联动，发挥市直各职能部门职责，引导食品行业主体自律，倡导社会各界积极参与食品安全治理，营造良好的食品安全氛围。要加强教育培训，围绕“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”主题，搞好科学统筹，强化组织领导，严密组织实施，增强活动实效；要通过各种载体，开展形式多样的宣传教育活动，加强对食品安全各环节从业者的培训，向消费者大力普及食品安全科学知识，全面提升我市食品安全法治化水平。要强化综合治理，进一步建立和完善食品安全长效监管机制，不断提高食品安全质量，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
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